發(fā)布時(shí)間:2021-04-07 11:10:08 作者:管理員 瀏覽量:872
咦!仿佛看見(jiàn)有人在流口水了哦!
圖片看見(jiàn)了吧
那么有食欲的紅米線
你確定不了解?
沒(méi)吃過(guò)紅米線?
那我就給大家科普一下!
紅米線是用紅米制成,口感勁道,米香濃郁。
因?yàn)榧t米本身的口感就比較粗糙,所以用紅米制成紅米線,相對(duì)來(lái)說(shuō),更容易被大眾接受,但是很大一部分人都不知道,如何煮紅米線,才能更加的可口和有勁道,今天就讓我來(lái)給你們展示一下吧!
產(chǎn)品展示
條形
卷形
一袋(盒)一人一餐
展示做法
第一步:將紅米線放入溫水中浸泡15分鐘(泡發(fā)時(shí)間越長(zhǎng),越容易煮熟,但時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)影響口感)。不能用開(kāi)水,開(kāi)水會(huì)讓米線外表泡軟,煮的時(shí)候容易硬或爛,很影響口感;用冷水很難泡發(fā),特別是冬天,需要煮更長(zhǎng)時(shí)間。
溫水泡,口感更佳,這也是影響口感的重要一步。
第二步:將紅米線涼水下鍋煮,煮至筷子可以?shī)A斷即可。一定是涼水哦,這樣的煮出來(lái)的米線會(huì)比較勁道哦!
第三步:煮好后,撈起過(guò)涼水20秒,過(guò)涼后撈出。 一定要過(guò)涼水哦!不然也會(huì)影響口感的
第四步:炒配料:配料可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行自由搭配。這里是將哈尼哈巴的梯田鴨蛋和西紅柿一起翻炒,一起翻炒出西紅柿汁即可盛出備用。
第五步:加湯料:湯料可根據(jù)自己的喜好自由搭配。這里是將熬好的高湯及炒好的西紅柿鴨蛋醬料(如還需加其他的佐料,可依據(jù)個(gè)人口味適量添加)。
這樣美味的紅米線就做好啦!
是不是很簡(jiǎn)單
快點(diǎn)學(xué)起來(lái)呀!
視頻版教學(xué)已經(jīng)在開(kāi)頭了!
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